22,99€
zzgl. MwSt
Der Caffè Landolfo Miscela Premium ist eine erstklassige italienische Kaffeemischung für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, die durch ihren außergewöhnlich hohen Arabica-Anteil, vollendete Aromenentfaltung und Eleganz überzeugt. Diese exquisite Mischung mit 95% Arabica und nur 5% Robusta bietet ein unvergleichlich ausgewogenes Geschmackserlebnis mit feiner Säurestruktur und samtiger Crema – die ideale Wahl für Premium-Gastronomiebetriebe und Connaisseure, die höchsten Wert auf exzellente Kaffeequalität legen.
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Mischungsverhältnis | 5% Robusta – 95% Arabica |
| Packungsinhalt | 1000 g |
| Verpackung | Mit Aromaventil |
| Besonderheiten | Personalisierung mit eigenem Logo möglich (Mindestbestellmenge 10 Kartons = 120kg) |
Die herausragende Kombination aus hochwertigsten Arabica-Bohnen und nur minimal beigemischtem Robusta verleiht diesem Premium-Kaffee eine bemerkenswerte Balance zwischen nuancenreicher Eleganz und angenehmer Textur – ein Genusserlebnis, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Möchten Sie weitere Informationen zu idealen Brühparametern oder ergänzenden Kaffeespezialitäten unseres Sortiments?
Kontaktieren Sie unser Expertenteam für eine persönliche Beratung.
Wir liefern unsere Premium-Kaffeebohnen schnell und sicher verpackt zu Ihrem Gastronomiebetrieb. Die Versandkosten staffeln sich nach Bestellgewicht:
| Bestellgewicht | Versandkosten |
|---|---|
| bis 2 kg (1-2 Packungen) | 5,19 € |
| 3-5 kg (3-5 Packungen) | 7,69 € |
| 6-10 kg (6-10 Packungen) | 10,49 € |
| 11-20 kg (11-20 Packungen) | 18,99 € |
| 21-31 kg (21-31 Packungen) | 23,99 € |
Hinweis: Jede Packung Caffè Landolfo wiegt 1 kg.
Kostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 200 €
Express-Lieferung für dringende Nachbestellungen innerhalb von 24 Stunden möglich
Musterpackungen für Neukunden zur Verkostung (auf Anfrage)
Abgestimmte Lieferintervalle nach Ihrem individuellen Verbrauch
Jede Lieferung wird erst kurz vor Versand frisch abgefüllt
Aromaventil-Verpackungen garantieren optimale Frische und Ausgasung
Stoßsichere Verpackung für unbeschädigte Ankunft
Tracking-Nummer für jede Sendung zur lückenlosen Verfolgung
14 Tage Rückgaberecht bei ungeöffneten Packungen
100% Zufriedenheitsgarantie – bei Qualitätsmängeln erstatten wir den vollen Kaufpreis
Einfacher Umtausch bei Fehlbestellungen oder Änderungswünschen
Kulante Handhabung für unsere Gastronomiepartner
Profitieren Sie von unserem Service für regelmäßige Besteller:
Individuelle Konditionsvereinbarungen bei wiederkehrenden Bestellungen
Persönlicher Ansprechpartner für Ihre Kaffeebedürfnisse
Einrichtung von automatischen Nachbestellungen zur Lageroptimierung
Spezielle Schulung Ihres Personals zur optimalen Zubereitung unserer Kaffeesorten
Für spezielle Vereinbarungen oder individuelle Versandoptionen kontaktieren Sie bitte unser Gastronomie-Team unter
+49 (0) 911 130 868 75
Die beiden Kaffeemischungen von Caffè Landolfo unterscheiden sich grundlegend in ihrer Bohnenzusammensetzung und ihren Geschmacksprofilen:
Miscela Napoli:
Miscela Premium:
Beide Mischungen werden nach traditioneller italienischer Röstkunst hergestellt, wobei bei Miscela Napoli der charakterstarke, vollmundige Neapolitanische Charakter im Vordergrund steht, während Miscela Premium mit seinem hohen Arabica-Anteil für ein nuancenreicheres, eleganteres Geschmackserlebnis konzipiert wurde.
Die Röstung ist einer der entscheidendsten Faktoren für den Geschmack Ihres Kaffees:
Röstprofil und seine Auswirkungen:
Sensorische Veränderungen durch den Röstprozess:
Maillard-Reaktion und Karamellisierung:
Bei dunklen Röstungen wie der Miscela Napoli tritt eine stärkere Karamellisierung der Zucker ein, wodurch sich die charakteristischen Noten von Karamell, dunkler Schokolade und Nüssen entwickeln.
„Erst beim Rösten entstehen vielfältige Aromen und der Röstkaffee-Geschmack. Temperatur und Dauer der Röstung müssen genau aufeinander abgestimmt werden“. Diese Balance wird bei den Landolfo-Mischungen durch traditionelle Röstverfahren perfekt erreicht.
Die richtige Lagerung ist entscheidend für den Erhalt der Aromen Ihrer Caffè Landolfo Bohnen:
Optimale Lagerungsbedingungen:
Zeitfaktor beachten:
Häufige Fehler vermeiden:
„Kaffee ist ein Frischeprodukt. Der frische Kaffee muss ausgasen können (Ventilverpackung) und muss auch verbraucht werden. In den ersten vier Wochen erzielt der Kaffee die besten Ergebnisse“.
Für optimalen Genuss mahlen Sie die Bohnen immer frisch vor der Zubereitung, da „Kaffee bereits 15 Minuten nach dem Mahlen über die Hälfte seiner Aromastoffe verliert“ (gemäß Kaffeesensorik-Experten).
Die Landolfo Kaffeemischungen wurden für verschiedene Zubereitungsarten optimiert, besonders gut kommen ihre Aromen jedoch bei diesen Methoden zur Geltung:
Für Miscela Napoli (70% Robusta – 30% Arabica):
Für Miscela Premium (5% Robusta – 95% Arabica):
Parameter für perfekte Extraktion:
„Der Mahlgrad entscheidet über den Geschmack des Kaffees. Ist Kaffeepulver zu fein gemahlen, so kann das Getränk streng schmecken, da die Kontaktzeit des Wassers mit dem Kaffee sehr lang ist. Bei einer zu groben Mahlung kann ein Teil des Wassers zu schnell durch den Filter laufen. Der Kaffee schmeckt dann zu dünn“.
Qualitätsunterschiede bei Kaffeebohnen manifestieren sich in verschiedenen Aspekten:
Visuelle Qualitätsmerkmale:
Sensorische Bewertungskriterien (SCA-Standards):
Frische und Röstdatum:
„Das Aroma des Kaffees wird von vielen Faktoren beeinflusst. Erster Schritt auf dem Weg zum Genuss einer frisch zubereiteten Tasse Kaffee ist die Röstung. Erst beim Rösten entstehen vielfältige Aromen und der Röstkaffee-Geschmack“
Bei unseren Premium-Mischungen können Sie den Qualitätsunterschied deutlich erkennen: Während Miscela Napoli mit seiner dunklen Röstung und dem hohen Robusta-Anteil einen kräftigen, charaktervollen Kaffee mit stabiler Crema liefert, besticht Miscela Premium durch seine komplexe Aromenvielfalt und Eleganz dank des 95%-Arabica-Anteils.
Die Wahl der richtigen Kaffeemischung für Ihren Gastronomiebetrieb hängt entscheidend von Ihrem Konzept und Ihrer Zielgruppe ab:
Miscela Napoli (70% Robusta – 30% Arabica) ist ideal für:
Miscela Premium (5% Robusta – 95% Arabica) eignet sich besonders für:
Wichtige Faktoren für Ihre Entscheidung:
„Welche Kriterien gilt es zu erfüllen? Einige Kriterien sollten in der Gastronomie unbedingt beherzigt werden, wenn Sie mit Ihrem Kaffee in der Gastronomie punkten wollen. […] Den richtigen Kaffee zu finden ist durchaus eine Aufgabe, denn den einzig richtigen Kaffee, der allen schmeckt, den gibt es nicht“.
Für beide Mischungen bieten wir auch die Möglichkeit der Personalisierung mit Ihrem Logo – ein echter Mehrwert für Ihren Gastronomiebetrieb und Ihre Markenbildung.
Wir können den Umberto nur von Herzen weiter empfehlen.
Herzlich, professionell und sauber!!
Von der Kaffeemaschine bis zur Bohne, einfach Top!!
Barbesitzer
Vielen Dank für die schnelle Reparatur und schnelle Lieferung der Kaffeebohnen.
Wie immer bin ich sehr zufrieden.
Danke nochmals Umberto danke das du mich unterstützt und das du deine arbeitet sehr gut machst.
Kaffeegenießerin
Super Service, sehr schnell, sehr zuverlässig und jedes Problem wird gelöst! Wenn ihr jemanden sucht, der eure Kaffeemaschine und alles was drum herum ist reparieren oder warten soll, dann seit ihr hier bei Umberto richtig!!!
Kaffeegenießer
(…) Super freundlich, schnelle Reparatur und sogar Abholung inklusive. Das ganze zu einem fairen Preis. Auf jeden Fall sehr zu empfehlen, werde im Bedarfsfall auf jeden Fall wieder hier meinen Siebträger reparieren lassen.
Kaffeegenießer
Toller Service.
Umberto ist eine Bereicherung in der Firma!
Barbesitzer
Ihr Partner für Kaffeegenuss & Service. Qualität, auf die Sie sich verlassen können.
