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Die Remidaf Kaffeemühle on Demand 64 ist eine präzise On-Demand Kaffeemühle für Cafés, Restaurants und Hotels, die durch ihr modernes Design, fortschrittliche Steuerungstechnik und kompakte Bauweise überzeugt. Mit ihrem Full-Touch-Display und der präzisen Mahlwerktechnologie liefert sie frisch gemahlenen Kaffee in konstanter Qualität – die perfekte Ergänzung für Ihre professionelle Siebträgermaschine.
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Dimensionen | 18 x 24 x 50,5 cm |
| Gewicht | 12 Kg |
| Spannung | 220/240 V – 50/60 Hz |
| Leistung | 400 W |
| Bohnenbehälter | 1200 g Kapazität |
| Bedienung | Full Touch Display |
| Mahlsystem | On Demand (frisch auf Anforderung) |
| Verfügbare Farben | Weiß, Schwarz |
Diese Präzisionsmühle für Espresso überzeugt durch:
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Gerne beantworten wir Ihre Fragen zu technischen Details, Zubehör oder praktischen Einsatzmöglichkeiten.
Alle Kaffeevollautomaten liefern wir deutschlandweit kostenfrei bis zu Ihrem Einsatzort. Unsere Servicetechniker übernehmen die fachgerechte Installation und sorgen für die sofortige Einsatzbereitschaft Ihrer neuen Maschine – egal ob in der Küche, an der Bar oder im Selbstbedienungsbereich.
Bei jedem Kauf eines Kaffeevollautomaten erhalten Sie ohne Aufpreis:
Profitieren Sie von unserem Rundum-Sorglos-Paket für Kaffeevollautomaten. Wir garantieren nicht nur die perfekte Installation, sondern stehen Ihnen auch langfristig als zuverlässiger Partner zur Seite – für jahrelangen, störungsfreien Kaffeebetrieb in Ihrem Unternehmen.
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Eine hochwertige Kaffeemühle ist das Herzstück Ihres Kaffeekonzepts und entscheidend für die Qualität Ihres Kaffeeangebots:
Frische und Aroma:
Qualitätsunterschiede zu vorgemahlenem Kaffee:
Wirtschaftlicher Nutzen:
Ein Gastronom aus München berichtet: „Seit der Investition in unsere professionelle Espressomühle stieg unser Kaffeeumsatz um 22%. Die Gäste bemerken den Unterschied sofort und kommen gezielt wegen unseres Kaffees.“
Die richtige Dimensionierung Ihrer Kaffeemühle verhindert Engpässe in Stoßzeiten und unnötige Investitionen:
Betriebsvolumen und empfohlene Mühlenklassen:
Leistungsmerkmale für verschiedene Betriebsgrößen:
Bedarfsberechnung:
Ein Café mit 30 Sitzplätzen, bei dem 70% der Gäste Kaffee bestellen:
Die richtige Dimensionierung ist wichtig: Eine unterdimensionierte Mühle führt zu Wartezeiten und Überhitzungsproblemen, eine überdimensionierte bindet unnötig Kapital.
Die regelmäßige Reinigung ist entscheidend für gleichbleibende Kaffeequalität und lange Lebensdauer Ihrer Mühle:
Empfohlene Reinigungsintervalle:
Anzeichen, dass eine Reinigung nötig ist:
Einfache Reinigungsmethode:
Visualisierung der Kosten durch mangelnde Reinigung:
„Ein gut gewartetes 64mm-Mahlwerk kann bis zu 1000kg Kaffee verarbeiten, während vernachlässigte Mahlwerke bereits nach 400-500kg erste Qualitätsprobleme zeigen.“
Der Mahlgrad ist der entscheidende Faktor für die Extraktion und damit für den Geschmack:
Grundprinzip der Extraktion:
Mahlgrad-Empfehlungen nach Zubereitungsmethode:
Einflussfaktoren auf den optimalen Mahlgrad:
Praktische Feinabstimmung:
Ein zu langsam durchlaufender Espresso (über 30 Sekunden für 25-30ml) deutet auf zu feinen Mahlgrad hin. Läuft er zu schnell (unter 20 Sekunden), ist der Mahlgrad zu grob.
Visualisierung:
Bei 60 verkauften Espresso pro Tag kann ein nicht optimaler Mahlgrad zu 10-15 unzufriedenen Kunden führen, was bei einem durchschnittlichen Kundenwert von €500/Jahr einem potenziellen Umsatzverlust von €5.000-7.500 jährlich entspricht.
Bei der Anschaffung einer Kaffeemühle sollten Sie neben dem Kaufpreis auch diese Faktoren berücksichtigen:
Anschaffungskosten:
Laufende Wartungskosten:
Gesamtkostenbetrachtung über 5 Jahre (mittlerer Betrieb):
Vergleich zum Vormahlen:
Ein mittlerer Betrieb, der auf frisches Mahlen verzichtet und mit Qualitätseinbußen rechnen muss, spart zwar €2.220 über 5 Jahre, verliert aber potenziell Kunden durch mindere Qualität. Bei nur 2 verlorenen Stammkunden (€500/Jahr) entstehen bereits Einbußen von €5.000 über 5 Jahre.
Eine professionelle Kaffeemühle bietet entscheidende Vorteile gegenüber einer billigen Haushaltsmühle:
Qualität und Konsistenz:
Betriebskosten und Effizienz:
Geschäftliche Vorteile:
Visualisierung der Differenz:
Ein Gastronomiebetrieb mit 100 verkauften Kaffees pro Tag kann durch eine professionelle Mühle bis zu 10% weniger Kaffee verbrauchen (10 Tassen/Tag). Bei einem Kaffeepreis von 5 €/kg bedeutet dies eine jährliche Einsparung von etwa 1.825 €.
Diese Investition in eine professionelle Kaffeemühle zahlt sich durch höhere Kundenzufriedenheit und wirtschaftliche Effizienz langfristig aus.
Wir können den Umberto nur von Herzen weiter empfehlen.
Herzlich, professionell und sauber!!
Von der Kaffeemaschine bis zur Bohne, einfach Top!!
Barbesitzer
Vielen Dank für die schnelle Reparatur und schnelle Lieferung der Kaffeebohnen.
Wie immer bin ich sehr zufrieden.
Danke nochmals Umberto danke das du mich unterstützt und das du deine arbeitet sehr gut machst.
Kaffeegenießerin
Super Service, sehr schnell, sehr zuverlässig und jedes Problem wird gelöst! Wenn ihr jemanden sucht, der eure Kaffeemaschine und alles was drum herum ist reparieren oder warten soll, dann seit ihr hier bei Umberto richtig!!!
Kaffeegenießer
(…) Super freundlich, schnelle Reparatur und sogar Abholung inklusive. Das ganze zu einem fairen Preis. Auf jeden Fall sehr zu empfehlen, werde im Bedarfsfall auf jeden Fall wieder hier meinen Siebträger reparieren lassen.
Kaffeegenießer
Toller Service.
Umberto ist eine Bereicherung in der Firma!
Barbesitzer
Ihr Partner für Kaffeegenuss & Service. Qualität, auf die Sie sich verlassen können.
